Kuliner Khas Lebaran Dari Berbagai Daerah di Indonesia

Terdiri atas berbagai macam suku dan budaya membuat Indonesia, boleh jadi, sebagai salah satu negara dengan kuliner yang kaya variasi dan cita rasa, termasuk untuk kuliner khasnya saat Lebaran. Jika saat Lebaran nanti kebetulan Anda berada di kota lain, selain kampung halaman, mungkin ini waktunya Anda mencicipi kuliner Lebaran selain yang pada umumnya Anda santap.

1. SOTO BANJARMASIN

Terdiri atas berbagai macam suku dan budaya membuat Indonesia, boleh jadi, sebagai salah satu negara dengan kuliner yang kaya variasi dan cita rasa, termasuk untuk kuliner khasnya saat Lebaran. Jika saat Lebaran nanti kebetulan Anda berada di kota lain, selain kampung halaman, mungkin ini waktunya Anda mencicipi kuliner Lebaran selain yang pada umumnya Anda santap.

2. SEMUR BETAWI

Meski terkesan sebagai masakan orang suku Jawa, tapi semur sebenarnya adalah sajian masakan khas suku Betawi. Umumnya, makanan ini disajikan sebagai hidangan saat puasa dan Lebaran, meski tetap sedap bila disantap di waktu lain. Selain semur dengan bahan dasar daging, orang Betawi juga membuat semur lainnya, yaitu Semur Jengkol.

3. AYAM GAGAPE, MAKASAR

Di Pulau Jawa, masyarakat umumnya menyajikan ketupat dengan Opor Ayam, tapi di Makassar, Ayam Gagape adalah pendampingnya. Tak jarang juga ada orang-orang yang menyantap ketupat bersamaan dengan Coto, kuliner khas Makassar lainnya.

4.  GULAI NANGKA MUDA, MEDAN

Sedikit berbeda dengan tetangganya, Aceh, di Medan sajian khas Lebaran untuk pendamping ketupat adalah Gulai Nangka Muda. Namun umumnya, gulai ini juga dicampur dengan potongan iga sapi dan kacang panjang. Rasanya? Nikmat sekali!

5. RENDANG , PADANG

Sebenarnya masakan ini tidak eksklusif berasal dari kota Padang saja, karena merupakan masakan khas suku Minangkabau. Di daerah Sumatera Barat, setidaknya ada 2 jenis rendang yang sering masyarakat hidangkan saat Lebaran, yaitu rendang daging dan rendang telur.